Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg kat-patisserie-und-desserts die mit Corn-Flakes vergleichbar ist
Description
die mit Corn-Flakes vergleichbar ist
Einzige Grundvoraussetzung: Profi Whip übernacht durchkühlen lassen
kernlose Trockenbeeren der Sultana-Trauben
Grifflänge (cm): 18
Die süßliche Aromenfülle paßt zu Süßspeisen
Valrhona Extra Noir, dunkle Couverture, Callets, 53% Kakao, 3 kg kat-patisserie-und-desserts die mit Corn-Flakes vergleichbar istDiese Block Couverture, mit einem Kakaoanteil von 53%, hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar. Optimal passend zum berziehen und Dekorieren wandelbarer Backwaren. Genauso erstklassig zum Fllen von Pralinen und zur Fertigung von Schokoladenformen. Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind erstklassig passend, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren
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